Giappone / di - 31 Dicembre 2010
Dopo la festa più attesa dell’anno, anche Komixjam si sta preparando a festeggiare Capodanno. Per l’anno nuovo sono previste molte novità, ma non voglio rovinarvi la sorpresa. Dopo la bellissima…
Giappone / di - 27 Luglio 2010
Buongiorno a tutti quelli che mi leggono da mesi…..ma anche a quelli che mi leggono per la prima volta!!! XD Come avrete intuito dal titolo, oggi parliamo dei Tori Dango…
Giappone / di - 20 Luglio 2010
Questo martedì parliamo di un piatto sugger tomi da un utente e membro dello staff di Komixjam….parliamo della Yakisoba!!! La Yakisobsa (letteralmente yaki=saltati e Soba=spaghetti di grano saraceno), è un…
Giappone / di - 13 Luglio 2010
Eccoci finalmente arrivati alla doppia cifra!!! (mi sembra ieri che ho iniziato….commossione portami via…XD) Oggi vi parlerò di un piatto lontano anni luce dalla cucina italiana, il Kinpira Gobo Il…
Giappone / di - 6 Luglio 2010
Ottava puntata…si ritorna a parlare di Osaka!!! Oggi difatti parliamo dell’okonomiyaki, piatto tipico di questa città. L’okonomiyaki (letteralmente:”cotto a piacere”), nasce come un piatto povero (ricordate l’Onigiri, nato per recuperare…
Giappone / di - 22 Giugno 2010
Rieccomi di nuovo qui, e come promesso nella scorsa puntata, oggi parliamo degli Yakitori. Da non confondere con i Takoyaki della settimana scorsa, questo piatto consiste per lo più in…
Giappone / di - 19 Giugno 2010
Per la terza volta, restiamo nell’universo gastronomico, non concentrandoci però su nessuna pietanza. Oggi vi parlerò dei vari utensili da cucina!!!! Hashi: sono le tipiche bacchette che si usano per…
Giappone / di - 15 Giugno 2010
Weeee gente!!! Oggi, a un mese e mezzo dall’inizio di questa avventura gastronomica, parliamo finalmente dei Takoyaki!!! I Takoyaki (Tako=polpo e Yaki=arrosto), è un piatto tipico di Osaka. Per preparare…
Giappone / di - 8 Giugno 2010
Moshi moshi??? C’è nessuno??? Ah, bene….iniziamo!!! Oggi vi parlo di un piatto giapponese che forse è il simbolo del Sol Levante (sì lo so… ho detto così anche del ramen…
Giappone / di - 6 Giugno 2010
Oggi vi parlo del Reimen (letteralmente “spaghetti freddi”), la risposta estiva del ramen. Questo piatto, è uno dei classici della cucina giapponese in estate, ed è paragonabile al nostro riso…
Giappone / di - 5 Giugno 2010
Eccoci nuovamente con la rubrica più amata di Komixjam!!! XD Oggi, seconda puntata speciale…. Parliamo del Bento!! Il Bento, è il tipico pranzo d’asporto giapponese. In Italia lo definiremmo “pranzo…
Giappone / di - 1 Giugno 2010
Eccoci di nuovo qui a parlare di cucina, con il vostro blogger preferito!!! Oggi parliamo di un piatto che io adoro….Teriyaki di pollo. Prima di tutto, definiamo il termine Teriyaki….