Eccoci nuovamente con la rubrica più amata di Komixjam!!! XD
Oggi, seconda puntata speciale…. Parliamo del Bento!!
Il Bento, è il tipico pranzo d’asporto giapponese.
In Italia lo definiremmo “pranzo al sacco”, ed è composto dall’immancabile riso bianco, carne o pesce e verdure.
Vengono definiti Bento, anche i contenitori per questo tipo di cibo.
Questi contenitori hanno dei divisori per non far mischiare i diversi sapori (i giapponesi sono proprio pignolo sul cibo…XD). Esiste il Bento tradizionale di legno laccato, ma và molto negli ultimi anni quello di polistirolo usa e getta.
Per chi non avesse avuto tempo di prepararsi il Bento per il pranzo fuori casa, lo può acquistare un po’ dovunque: stazioni ferroviarie, supermercati, ma anche ristoranti.
Ma il Bento deve essere gradevole anche alla vista.
Si definisce “Kyaraben”, il modo di disporre il cibo nel contenitore, formando figure di ogni genere.
Il Bento è uno dei pilastri della cultura giapponese. Le origini risalgono al periodo Heian (794-1182).
Il secondo Special termina qui….
Prossima puntata di Itadakimasu Special: Utensili da cucina
Itadakimasu!!!
Vitty 5 Giugno 2010 il 09:17
Komixjam si sta trasformando sempre pi� nella prova del cuoco :biggrin:
nonnoDM 5 Giugno 2010 il 09:59
concordo con vitty, fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee sbavv
Shishimaru 5 Giugno 2010 il 11:04
Perch� quel Bento non mi aggrada moltissimo alla vista mentre in realt� gli ingredienti che usano mi piacciono? xD
turion 5 Giugno 2010 il 12:31
Ora ho capito perch� il software bento per machintosh si chiama cos� :biggrin:
Trovo che il bello di komixjam sia questo…tutte le rubriche e gli articoli originali che lo differenziano da tutti quei blog/forum che trattano solo le traduzioni 😛
vai KJ :w00t:
shinobi91 5 Giugno 2010 il 13:14
Occhio che il Bento non � un piatto, ma il contenitore dove contere il cibo
Pachi 5 Giugno 2010 il 14:20
bboonoooooooo!!!xD
shinobi91 5 Giugno 2010 il 14:37
Sinceramente ci sono piatti giapponesi che adoro, ed altri meno….. per ora sto facendo quelli che mi piacciono… :tongue:
AnnaRecchia 5 Giugno 2010 il 16:00
Sperando che il blog non mi segnali il commento come spam ecco il link ad alcune simpatiche immagini relative ai Bento. Che fantasia :biggrin:
http://myfoodlooksfunny.files.wordpress.com/2010/03/129132428983572464.jpg
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http://myfoodlooksfunny.files.wordpress.com/2010/04/129163444020188416.jpg
http://myfoodlooksfunny.files.wordpress.com/2010/04/129157384607712685.jpg
http://myfoodlooksfunny.files.wordpress.com/2010/04/129159023149119453.jpg
Mila 7 Giugno 2010 il 17:55
:w00t: :w00t: :w00t:
Che meraviglia!!!!
Ora per� sono curiosa di sapere come si fanno! Soprattutto gli ultimi 2! :biggrin:
Light7 7 Giugno 2010 il 12:53
avrei preferito che si fosse anche parlato del contenuto dei bento oltre al riso.